Anmeldelser

Som madblogger følger jeg lidt med i hvad der sker rundt omkring på nettet, indenfor mad-universet. Og de seneste måneder, er airfryeren blevet et stort hit. Der dukker opskrifter op alle vegne, og da jeg ikke havde en airfryer, som blev jeg jo nød til at købe en.

Jeg lavede lidt research og fandt frem til den model, som jeg synes passede mit behov bedst; både i forhold til størrelse, udseende og funktioner. Valget faldt på en Ninja Foodi Dual Zone Airfryer (AF300EU). En af grundene til at det blev lige netop den model, var at den havde Dual Zone, så jeg kan lave to forskellige retter på samme tid, og på hvert deres program og temperatur.

Jeg har nu haft den i en måneds tid, og har lavet lidt af hvert i den. Derfor vil jeg lige komme med en lille anmeldelse.

Programmer og anvendelsesmuligheder på Ninja Foodi

Ninja Foodi Dual Zone Airfryer AF300EU er en meget alsidig maskine. Den har 6 indbyggede programmer, som gør at der stort set ikke noget du IKKE kan lave i den.

1. Air Fry – Det helt almindelig program, som kan benyttes til alle former for retter.
2. Roast – Er til at lave hele stege, hvor du får en lækker stegeskorpe, som holder på safterne i kødet.
3. Max Crisp – Det er en form for grill-funktion, som bruges til f.eks pommes frites, hot wings, løgringe osv.
4. Bake – Det siger sig selv – det er til at lave mindre kager.
5. Dehydrate – Bruges til at tørre ting, så de holder længere og fylder mindre. Ikke noget jeg har leget med endnu.
6. Reheat – Der står ikke så meget om funktionen i instruktionsbogen, og jeg har ikke prøvet den.

Air Fry og Roast funktionen er de to jeg benytter mest. Max Crisp benytter jeg også en del, men det er hovedsageligt til pommes frites. Her skal man blot huske at ryste skuffen lidt en gang i mellem, så de alle bliver sprøde.

Dual Zone funktionen er super fed. Du har 2 skuffer, hvor du kan kører hvert sit program, hvis man ønsker det. Så kan man f.eks have en hel kylling i den ene skuffe og pommes i den anden. Og med Sync-funktionen, er begge skuffer færdige på samme tid. Super smart og enkelt.

Der er også en Match-funktion, men den gør bare at du kører samme indstillinger i begge skuffer, så du kan lave dobbelt op.

Størrelse på Ninja Foodi Dual Zone Airfryer

Det største minus, og nok også det, ved denne model, er helt klart størrelsen. Den fylder godt, og jeg har endnu ikke fundet plads til den i nogen af mine køkkenskabe.

Dimensionerne hedder 38x35x32 cm. Min mikroovn er 48x45x31 cm., så airfryeren er næsten lige så stor. Derfor har jeg også valgt at lade den stå fremme på køkkenbordet, da den alligevel bliver brugt næsten dagligt, grundet de mange anvendelsesmuligheder.

Størrelsen på skufferne kunne godt være lidt større, da de kun er på 3,8 liter hver. Det er fint hvis man kun er en lille familie, men får man gæster, er den lige lille nok. Så kan man selvfølgelig nøjes med kun at lave én ting i air fryeren, og resten på komfuret eller ovnen. Vælger man at lave pommes frites, kan man lave ca. 1 kg. i hver skuffe.

Hvor kan den købes og hvad koster den?

Der er flere butikker som sælger denne lækre airfryer. Jeg har valgt at sætte Pricerunners prissammenligning ind, så du bare kan vælge det billigste sted.

Hvad kan man lave i airfryeren?

Det er som sagt kun fantasien der sætter grænser, og jeg er selv i gang med at eksperimentere med forskellige opskrifter, som jeg ville lægge op efterhånden. Du finder airfryer opskrifterne her.

Fredag skulle min bror og jeg til koncert i Herning. I den forbindelse skulle vi også have noget mad, og da Brdr. Price havde en restaurant i byen, var det nærliggende at besøge dem.

Vi havde et par uger forinden ringet og meldt vores ankomst, så der var selvfølgelig et bord klar til os da vi kom. Og vi kunne hurtigt få bestilt lidt drikkevarer. Det blev til en øl, dagens vin og lidt vand til.

Vi havde på forhånd bestemt os for at vi skulle prøve deres Herrebøf, som er en 450-500 grams stor højrebsbøf på ben af krogmodnet, dansk kødkvæg fra Kildegaarden. Da restauranten har begrænset mængder, havde vi bestilt maden da vi reserverede bord. Bøfferne skulle steges medium.

Efter lidt ventetid fik vi serveret en visuelt lækker steak, nogle lækre kartofler vendt i rigeligt med smør, en lækker bearnaise og lidt rødvinssauce. Alt sammen meget fint, lige indtil vi skar i bøfferne – de var fuldstændig gennemstegt. Tjeneren kom hurtigt over til os og kunne godt se at de ikke var gode. Hun undskyldte meget, og der blev lavet 2 nye bøffer og nyt tilbehør.

Efter lidt ventetid kom vores nye bøffer, og vi kunne konstatere at de også var gennemstegte. Vi nævnte dette for tjeneren og at vi ikke var interesserede i at de lavede 2 nye. Vi var sultne, så vi spiste dem som de var. Tjeneren undskyldte endnu engang og sagde at vi selvfølgelig ikke skulle betale for kødet, hvilket hjalp lidt på humøret. Og selvom de var gennemstegte, var de fyldt med smag, så dårlige var de jo ikke.

Og hvis vi lige skal vende tilbehøret, så var de små kartofler, som var vendt i rigeligt med smør, nok de lækreste kartofler jeg har smagt. Det samme med bearnaisen – det er nok også den bedste jeg har smagt, og jeg har ellers smagt mange forskellige igennem tiden.

Bedømmelse

Grundet de gennemstegte bøffer, kan jeg ikke give maden topkarakter, så den får 8/10 stjerner.

Betjening var i top, så den får 10/10 stjerner.

Stedet var fint og hyggeligt indrettet, så det får også 10/10 stjerner.

Prisen er generelt ganske fornuftige, men grundet vores uheldige bøffer, valgte restauranten og sige at vi ikke skulle betale noget. Så 10/10 stjerner.

Alt i alt vil jeg give oplevelsen 9/10 stjerner. Og jeg skal da helt sikkert besøge dem igen ved anden lejlighed.