Blåbærsmoothie er en skøn drik på de varme sommerdage. Og da blåbær er en af de mere sunde bær i Danmark og Norden, er det oplagt at bruge i en smoothie. Blåbær er nemlig den bærfrugt, der er mest antioxidantholdig. Mineralerne selen, kobber og zink bidrager til at vedligeholde hår og negle (selen), beskytte cellerne mod oxidativt stress og en normal jerntransport i kroppen (kobber), samt vedligeholde et normalt syn og hud (zink).

Opskrift på

Blåbærsmoothie

Tryk på stjernerne og bedøm opskriften

Ingen bedømmelser endnu

Print Pin Del på Facebook

Samlet tid: 5 minutter minutter

Servings: 2 glas

Forbliv tændtUndgå at din skærm går i sort mens du er i køkkenet

Ingredienser

• 3 dl. mælk
• 2 stk. bananer
• 100 g. blåbær, frosne
• ½ tsk. vaniljesukker, kan undlades

Fremgangsmåde

• Hæld alle ingredienser op i en blender og blend det hele i ca. 45 sekunder.
• Hæld din smoothie op i 2 glas og server.

Noter

Ønsker man at bruge friske blåbær i stedet for frosne, kan man tilsætte 4-6 isterninger i blenderen. Ellers får man ikke den lære smoothie-konsistens.

Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.

Alternativ til Nordiske blåbær

De nordiske blåbær kan være svære at dyrke, men du kan være heldig at støde på bærrene i skovens skygge, hvor de vokser sammen med bøge- og nåletræer.

I butikkerne kan de også være svære at finde. Her er det typisk de Amerikanske blåbær man finder. De er større og helt lyse i kødet, hvilket ikke giver den blå-lilla farve i smoothien. Men du kan nok ikke smage forskel, så de kan sagtens benyttes som alternativ.