Hvis du mangler en dessert, der er nem, hurtig og altid et hit, så skal du prøve grillede bananer med skumfiduser. Det er sådan en dessert, der nærmest passer perfekt til sommerens grillaftener, hvor man gerne vil slutte af med noget sødt – uden at stå i køkkenet i evigheder. Og det bedste? Den kræver næsten ingen forberedelse, og du skal ikke måle noget af eller bage noget… du skal bare samle, grille og spise!
Bananerne bliver varme og bløde, skumfiduserne smelter og bliver snaskede på den helt rigtige måde, og sammen med hakket chokolade får du en dessert, der minder lidt om en blanding af varm bananasplit og mini-s’mores. Det er børnevenligt, men helt ærligt… voksne elsker det mindst lige så meget.
Grillede bananer med skumfiduser
Tryk på stjernerne og bedøm opskriften
Print Pin Del på FacebookIngredienser
- 4 stk. bananer
- 50 g. små skumfiduser – ca. en håndfuld
- 50 g. hakket chokolade
Fremgangsmåde
- Skær bananerne op på langs, og lav nogen snit i dem på tværs.
- Prop nogle skumfiduser ned i rillerne og drys med hakket chokolade.
- Læg bananer på risten i grillen, luk låget og lad dem stege ca. 5 minutter, indtil skumfiduser og chokoladen er smeltet.
- Serveres straks herefter.
Næringsindhold
Grillede bananer – den nemmeste dessert til grill
Der er noget helt særligt over dessert på grillen. Det føles bare lidt mere hyggeligt, lidt mere sommer – og så passer det perfekt, når man alligevel har gang i grillen. Grillede bananer med chokolade og skumfiduser er derfor en oplagt opskrift, hvis du vil lave en nem dessert til grill, som alle kan være med på.
Det eneste du skal gøre er at lave en åbning i bananen, fylde den med det gode og varme den kort på grillen. Nemmere bliver det faktisk ikke.
Grillede bananer på bål (eller i gløder)
Hvis du er på campingtur, i sommerhus eller bare tænder op i bålstedet i haven, kan du også sagtens lave grillede bananer på bål.
Her er to nemme måder:
- I sølvpapir: Pak bananen ind og læg den i gløderne i et par minutter
- På grillrist over bål: Læg bananerne direkte på risten og hold øje med dem, så de ikke får for meget
Tip: Sølvpapir gør dem ekstra bløde og “dessertagtige”, mens de uden sølvpapir kan få lidt mere grillsmag.
Tips til at gøre dem ekstra lækre
Selvom opskriften er simpel, kan du nemt gøre den endnu mere uimodståelig med lidt ekstra topping.
Prøv fx:
- hakkede nødder (mandler, hasselnødder eller peanuts giver god crunch)
- en kugle vaniljeis ved siden af (kæmpe anbefaling!)
- et drys kokos eller lidt knuste kiks på toppen
- lidt ekstra chokolade – fordi… hvorfor ikke?
Hvis du serverer dem med is, så har du nærmest en dessert, der føles som noget fra en café – bare lavet direkte på grillen.
Kan man forberede grillede bananer på forhånd?
Ja, faktisk kan du godt gøre dem lidt klar på forhånd, hvis du vil gøre det ekstra nemt, når gæsterne er der:
- Snit bananerne og gør dem klar
- Stil dem på et fad
- Fyld dem først med skumfiduser og chokolade lige inden de skal på grillen
Så slipper du for stress, og du kan bare smide dem på risten, når maden er spist og desserten skal i gang.
Aubergine
Champignoner eller andre svampe
