Sur-sød sovs er en klassiker fra kinesiske restauranter grillbarer. Sammen med ris og indbagt kylling, rejer og svin, kan man hurtigt for spist sig til lidt af en mavepine – det gør jeg i hvert fald. Det er jo som regel buffet, så man skal jo have noget for pengene 😉

Men sur-sød sovs bruges til mange forskellige asiatiske retter, som man sagtens kan lave derhjemme. 

Der findes mange forskellige opskrifter, men her er mit bud på en meget nem og lækker sur-sød sovs.

Opskrift på

Sur-sød sovs

Tryk på stjernerne og bedøm opskriften

4.32 fra 29 stemmer

Print Pin Del på Facebook

Samlet tid: 10 minutter minutter

Servings: 4 personer

Forbliv tændtUndgå at din skærm går i sort mens du er i køkkenet

Ingredienser

• 1 dl. vand
• 2 spsk. hvidvinseddike
• 2 spsk. sukker
• 1 spsk. soja
• 1 spsk. engelsk sauce
• 2 spsk. tomatketchup eller tomatpuré
• 1 spsk. sød chilisauce
• 2 spsk. maizena

Fremgangsmåde

• Hæld alle ingredienser op i en lille gryde.
• Under omrøring bringes den i kog.
• Når din sur-sød har den ønskede konsistens, er den klar.

Har du prøvet opskriften?Følg @vielskermad.dk på Facebook eller del opskriften.